декабря 08, 2021

В Канаде сварили пиво из сточных вод

августа 20, 2020

Крафтовая пивоварня Village Brewery из Канады вместе с учеными сварили пиво на основе сточных вод. Утверждается, что пенный напиток ничем не отличается от обычного, а такая технология поможет сохранить сокращающиеся запасы питьевой воды, пишет CBC.

Было сварено 1,6 тысяч банок напитка. Процесс остался прежним. Единственное, что было изменено в рецептуре – сточная вода.

Муниципальные сточные воды в Канаде проходят через сложную систему очистки, включающую обработку ультрафиолетовым светом и фильтры для мусора.

Ученые и пивовары усовершенствовали этот процесс. Обработанная вода дополнительно очищалась с помощью ультрафильтрации и обратного осмоса. Такую воду уже можно пить.

Кроме того, пригодность воды доверили проверить медицинской организации Alberta Health Services, где ее одобрили.

Получившееся пиво такое же, как обычное. Это сухой светлый эль с фруктовым привкусом.

Загружаем курсы валют от minfin.com.ua

 

© 2017 ИСТОЧНИК . All Rights Reserved.

Please publish modules in offcanvas position.